AJERKONIAK mocno waniliowy

Luksusowy, domowy ajerkoniak z nutą wanilii. Idealny na świąteczny czas, który zbliża się małymi krokami.      

składniki:

• 10 żółtek
• szklanka cukru
• 1 laska wanilii
• 0,3 litra  mleka
• 0,5 litra spirytusu

przyrządzanie:

• Żółtka ucieramy z cukrem na gładką masę, dodajemy ziarenka wanilii, ale skórkę wyrzucamy
• Gdy masa będzie gładka, wlewamy powoli mleko i dalej miksujemy
• Następnie spirytus.
• Całość rozlewamy do ozdobnej karafki, odstawiamy w zimne oraz ciemne miejsce na około 1 tydzień
• Po tym czasie składniki pięknie się połączą i likier jest gotowy do smakowania