Luksusowy, domowy ajerkoniak z nutą wanilii. Idealny na świąteczny czas, który zbliża się małymi krokami.
składniki:
- 10 żółtek
- szklanka cukru
- 1 laska wanilii
- 0,3 litra mleka
- 0,5 litra spirytusu
przyrządzanie:
- Żółtka ucieramy z cukrem na gładką masę, dodajemy ziarenka wanilii, ale skórkę wyrzucamy
- Gdy masa będzie gładka, wlewamy powoli mleko i dalej miksujemy
- Następnie spirytus.
- Całość rozlewamy do ozdobnej karafki, odstawiamy w zimne oraz ciemne miejsce na około 1 tydzień
- Po tym czasie składniki pięknie się połączą i likier jest gotowy do smakowania
