Amerykańska szarlotka – apple pie

Znamy oryginalny amerykański przepis na ich słynny jabłecznik. Oto apple pie zza oceanu!

składniki:
Na ciasto: • 350 g mąki pszennej • 1 łyżeczka soli • 40 g cukru • 230 g niesolonego, zimnego masła • ok 60 ml bardzo zimniej wody Na nadzienie: • ok. 2 kg jabłek, obranych i pokrojonych w ok. 0,5 cm plasterki • 50 g brązowego cukru • 60 g białego cukru • 1 - 2 łyżki soku z cytryny • 1 łyżeczka cynamonu • szczypta soli • 2 łyżki masła

przyrządzanie:

Sprawdź nasz przepis!