Mac&cheese to nic innego jak zapiekanka makaronowa z dużą ilością ciągnącego się sera. Przepis prosty, a Amerykanie za nią przepadają! Wypróbujcie i wy!
składniki:
- 200 g makaronu
- 2 łyżki masła
- 2 łyżki mąki
- 2 szklanki pełnotłustego mleka
- 100 g sera łagodnego
- 100 g sera dojrzewającego
- lub 200 g mieszanki ulubionych tartych serów
- 1 płaska łyżeczka słodkiej papryki
- 1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej
- sól, pieprz
- 5 krakersów
przyrządzanie: