Pyszne puree z batatów. Aromatyczna wersja alternatywy dla tradycyjnych kartofli. ZObaczcie, jak przyrządzić dodatek do obiadu ze słodkich ziemniaków.
składniki:
- 3 bataty
- łyżka masła
- sól gruboziarnista - 1/3 łyżeczki
- pieprz świeży
- szczypta kminu rzymskiego
- szczypta imbiru
przyrządzanie:
- bataty obieramy ze skórki i kroimy w mniejsze kawałki, aby szybciej się ugotowały.
- wrzucamy do garnka z zimną wodą.
- gdy woda zacznie wrzeć, dodajemy sól.
- gotujemy około 15-20 minut.
- odcedzamy. Ucieramy tłuczkiem na jednolitą masę.
- dodajemy masło oraz przyprawy i ponownie ucieramy.
