Niezwykle aromatyczny, ale za to bardzo delikatny krem z selera z dodatkiem mleka migdałowego i jabłka.
składniki:
- 1 duża bulwa selera
- 50 g masła
- cebula
- 1/2 jabłka
- 1 duży ziemniak
- 600 ml bulionu warzywnego
- pół szklanki mleka migdałowego
- sól, świeżo mielony czarny pieprz, szczypta gałki muszkatołowej
przyrządzanie: