Barszcz biały na WIELKANOC

Barszcz biały idealny na WIELKANOC, która już niebawem!

składniki:

• 500 g mięsa wieprzowego z kością (żeberka, łopatka, kości wieprzowe)
• 1 i 1/2 łyżeczki soli
• 500 g surowej białej kiełbasy
• 1 włoszczyzna
• 1 duża cebula
• 100 g wędzonki (kiełbasy lub boczku)
• 5 kawałków suszonych borowików
• kilka ziaren pieprzu
• 2 listki laurowe
• 5 ziaren ziela angielskiego
• 2 ząbki czosnku
• 1 łyżka tartego chrzanu
• opcjonalnie - 250 ml żurku/barszczu białego na mące pszennej
• 2 łyżeczki suszonego majeranku
• 200 g gęstej kwaśnej śmietany 18%

przyrządzanie:

SPRAWDŹ PRZEPIS NA BARSZCZ BIAŁY >>>