Pyszne bazyliowe pesto z oryginalnym dodatkiem - solonymi pistacjami. Jak je zrobić? Jakich składników potrzebujesz, aby zrobić pesto ze świeżej bazylii? Oto przepis na pesto z solonymi pistacjami.
składniki:
- 1 ½ - 2 szklanki świeżych liści bazylii
- 2 ząbki czosnku, obrane
- ½ szklanki solonych pistacji
- ½ - 1 szklanka oliwy z oliwek extra virgin
- ¾ szklanki świeżo startego parmezanu
- pieprz do smaku
przyrządzanie:
- Wrzuć do blendera liście bazylii, pistacje i czosnek. Posiekaj na grube kawałki.
- Stopniowo dodawaj oliwę z oliwek. Zacznij od ½ szklanki i dodawaj w miarę potrzeby, aż masa będzie gładka.
- Na koniec dodaj świeżo starty ser, pieprz i wymieszaj całość.
