Bezglutenowe, szybkie ciasteczka gryczane zasmakują każdemu, a najbardziej tym, którzy dbają o zdrowie i wagę.
składniki:
1 szklanka mąki gryczanej z kaszy niepalonej
1/2 szklanki ciemnego cukru trzcinowego dark muscovado (lub ksylitolu)
1 płaska łyżeczka sody oczyszczonej
szczypta soli kamiennej lub morskiej
2 łyżeczki cynamonu
1/2 łyżeczki zmielonego kardamonu (opcjonalnie)
1/2 kostki masła (lub 100 g oleju kokosowego, wersja wegańska)
2 duże lub 3 mniejsze banany
przyrządzanie: