Prosty przepis na biszkopt z figami! Zapach tego ciasta jest przecudowny!
składniki:
- 10 świeżych fig
- 6 jajek
- pół szklanki mąki pszennej
- pół szklanki drobnego cukru
- ¼ szklanki mąki ziemniaczanej
przyrządzanie:
- Figi dokładnie umyj, przekrój na pół
- Oddziel białka od żółtek
- Obie maki przesiej razem
- Ubij białka na sztywno, dodaj nieco soli
- Żółtka ubij z cukrem
- Połącz obie masy, dodaj mąki i dalej ubijaj na najmniejszych obrotach
- Masę przelej do mniejszej tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia
- Powciskaj po całości przekrojone figi
- Piecz około 40 minut w 180 stopniach
