Słodki deser, idealny na przekąskę.
składniki:
- 5 jajek
- szklanka cukru
- szklanka mąki
- cukier waniliowy
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- łyżka kakao
- 400 g masy kajmakowej
- uprażony słonecznik do dekoracji
przyrządzanie:
- Ubijaj białka, dodając do nich stopniowo cukier razem z cukrem waniliowym.
- Następnie dodaj po kolei żółtka. Wsyp mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia oraz kakao. Połącz dokładnie wszystkie składniki.
- Piecz biszkopt około 20 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni C. Upieczony przekrój na pół.
- Na połowie biszkoptu rozsmaruj dokładnie masę kajmakową i przykryj ja drugą częścią ciasta.
- Wierzch posmaruj masą i posyp uprażonym na złoto słonecznikiem.
