Błyskawiczne ciasteczka dla dzieci

Ciasteczka jak za dawnych lat, gdy w sklepach nie było tylu słodyczy do wyboru. Kilka składników i wyczarujesz proste i smaczne ciacha. 

składniki:

• 100 g masła
• 1 jajko
• 50 g cukru trzcinowego
• 200 g mąki pszennej
• 1 łyżeczka pasty waniliowej (lub cukier waniliowy)

przyrządzanie:

1. Wszystkie składniki zagniatamy na gładką masę (można to zrobić przy pomocy malaksera).
2. Piekarnik nagrzewamy do 200 st C.
3. Blachę z piekarnika wykładamy papierem do pieczenia.
4. Z ciasta formujemy kulki wielkości orzecha włoskiego. Każdą kulkę delikatnie spłaszczamy na grubość ok. 1 cm. Układamy na blasze zachowując 3-4 cm odstępy.
5. Wierzch posypujemy sezamem i siemieniem lnianym
6. Wstawiamy do piekarnika na 16-18 minut. Upieczone ciastka są miękkie, ale po ostudzeniu lekko stwardnieją, nie należy ich piec zbyt długo.