Błyskawiczne i smakowite placuszki śniadaniowe na kefirze.
składniki:
- 200 g kefiru
- 2 jajka
- 150 g mąki
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
- 2 łyżki cukru
- 1 łyżka oleju roślinnego
przyrządzanie:
- kefir, jajka wymieszać. Dodać mąkę, proszek do pieczenia, sodę i cukier, wymieszać, pod koniec dodając olej.
- Rozgrzać patelnię, nakładać placki. Smażyć na umiarkowanym ogniu przez ok. 2 minuty, do czasu aż urosną i będą ładnie zrumienione od spodu, wówczas przewrócić łopatką na drugą stronę i powtórzyć smażenie.
