Przepis na bardzo proste, błyskawiczne danie. Uwielbiamy takie, bo sycą, są zdrowe, a przygotowania nie zabierają dużo czasu.
składniki:
- ziemniaki
- pieczarki
- cebula
- olej kokosowy
- przyprawy
- pietruszka
przyrządzanie:
Ziemniaki obrać ze skórek, gotować około 10 minut w osolonej wodzie. Wyciągać, odcedzić i ostudzić.
Pieczarki obrać, cebulę pokroić w piórka.
Pietruszkę posiekać.
Na patelni roztopić olej kokosowy bezzapachowy. Podsmażyć ziemniaki, cebulę i pieczarki.
Doprawić całość i podawać z pietruszką.
