![Najlepsze Wydarzenia Kulinarnie Latem w Polsce [2025] – Gdzie Zjeść, Co Spróbować i Kiedy Jechać](https://palcelizac.pl/wp-content/uploads/2019/01/photo-1490189623288-a6e9209b161c-300x210.jpg)
![10 Orzeźwiających Napojów na Lato, Które Pokochasz! [Przepisy + Inspiracje]](https://palcelizac.pl/wp-content/uploads/2019/07/photo-1500630967344-3b1f546423ce-300x210.jpg)
Mam dla Ciebie wspaniały przepis na borowiki pieczone w maderze. Spróbuj i przekonaj się jak smakują. Życzę smacznego!!!
Składniki:
- 800 g borowików
- 2 łyżki masła
- 2 ząbki czosnku
- 100 ml madery
- 1 łyżka posiekanej natki
- pietruszki
- sól, pieprz
- tymianek
Przygotowanie:
Grzyby oczyścić, wytrzeć ściereczką lub opłukać, nie moczyć, osączyć, osuszyć. Trzonki oskrobać i przyciąć. Pokroić grzyby na plastry. Czosnek obrać i zmiażdżyć. Naczynie żaroodporne wysmarować masłem i czosnkiem. W naczyniu ułożyć grzyby, oprószyć je solą, pieprzem i tymiankiem. Grzyby zalać 100 ml madery, dodać pozostałe masło i piec 40 minut w temperaturze 180 st.C. Jeżeli w czasie pieczenia cały płyn odparuje, to wlać jeszcze 50 ml madery lub bulionu. Posypać borowiki natką i podawać na przystawkę lub jako dodatek do pieczonego mięsa. Zamiast madery można użyć innego słodkiego wina: malagi lub porto.