Brownie, które wychodzi każdemu. Przepis wielokrotnie przetestowany. Lubicie to ciasto?
składniki:
- 100 g mąki
- szklanka cukru
- 8 jajek
- 2 tabliczki czekolady
- kostka masła
przyrządzanie:
- Czekoladę i masełko rozpuść w kąpieli wodnej, przypilnuj aby składniki idealnie się połączyły i odstaw na chwilę.
- Odseparuj białka i żółtka, umieść w dwóch osobnych miseczkach. Teraz ubij białka, dodaj szczyptę soli. Natomiast żółtka utrzyj na puch z dodatkiem cukru. Do takiej masy zacznij dodawać mąkę, czekoladę z masłem- wystudzoną i bardzo powoli mieszaj. Na końcu dodaj białka. Masę przemieszaj do połączenia się składników. Przełóż do małej blaszki i piecz około 40 minut w 180 stopniach
