Pyszne burgery dla miłośników ryb. Najlepsza alternatywa dla mięsa. Uwielbiamy tego typu zamienniki!
składniki:
200 g filetów z ryby
1 jajko
bułka tarta
łyżeczka pieprzu
2 łyżki pietruszki
sól, pieprz
2 bułki do hamburgerów
2 plastry żółtego sera
sos
przyrządzanie:
Rybę traktujemy blenderem. Dodajemy jajko, 4 łyżki bułki tartej, pieprz, pietruszkę oraz sos i przyprawy. Całość wyrabiamy na dosyć zwartą masę.
Na patelni rozgrzewamy olej. Z masy formujemy burgery, obtaczamy je w bułce tartej i smażymy na złocisty kolor.
Na połówce bułki układamy plaster sera, burger rybny, sos i przykrywamy drugą połówką.
