Sałatka caprese jest jedną z prostszych i pyszniejszych potraw. Świetnie sprawdza się zarówno na wykwintnej kolacji, jak i na imprezie z przyjaciółmi. Dzisiaj przedstawiamy Wam wersję z małymi kulkami mozzarelli, które nie dość, że świetnie smakują, to jeszcze przyciągają swoim wyglądem!
składniki:
- Mix sałat
- garść pomidorków koktajlowych
- 10 kuleczek mozzarelli
- garść pomidorów suszonych (mogą być te w oliwie)
- garść czarnych oliwek
- oliwa z oliwek, ocet balsamiczny, sól i pierz
przyrządzanie:
Pomidorki koktajlowe kroimy na pół, oliwki w plasterki, a pomidory suszone w dosyć cienkie paseczki (w zależności od upodobania).
Mozzarellę również możemy pokroić, jednak kuleczki zachowane w całości świetnie prezentują się wizualnie.
Wszystkie składniki mieszamy z mixem sałat i polewamy sosem: oliwa z oliwek i ocet balsamiczny 1:1 + sól i pieprz.
SMACZNEGO!
Zobacz też: Sałatka z jajkiem i bekonem