Chrupiące bułeczki z makiem i sezamem

Kto z nas nie lubi świeżego, chrupiącego i jeszcze ciepłego pieczywa na śniadanie? Zamiast biegać rano do sklepu, upiecz bułeczki samodzielnie. Prezentujemy przepis na pszenne bułki posypane makiem i sezamem.

składniki:

• mąka pszenna (2 szklanki)
• drożdże (1,5 dag)
• ciepła woda (170 ml)
• Olej z pestek winogron (2 łyżki)
• cukier (0,5 łyżeczki)
• sól (0,5 łyżeczki)
• mak (2 łyżki)
• sezam (2 łyżki)

przyrządzanie:

1. Drożdże mieszamy z cukrem i wodą.
2. Do miski wsypujemy mąkę, drożdże, olej, sól i wyrabiamy ciasto. Zostawiamy na 2h w ciepłym miejscu.
3. Dzielimy ciasto i formujemy małe bułeczki.
4. Nacinamy je i polewamy delikatnie wodą.
5. Posypujemy ziarnami i wstawiamy do nagrzanego piekarnika. Pieczemy w temp 190 stopni około 15 minut.

 

 

Spróbuj też: Chłodnik na dwa sposoby