Serwis internetowy, z którego korzystasz, używa plików cookies. Są to pliki instalowane w urządzeniach końcowych osób korzystających z serwisu, w celu administrowania serwisem, poprawy jakości świadczonych usług w tym dostosowania treści serwisu do preferencji użytkownika, utrzymania sesji użytkownika oraz dla celów statystycznych i targetowania behawioralnego reklamy (dostosowania treści reklamy do Twoich indywidualnych potrzeb). Informujemy, że istnieje możliwość określenia przez użytkownika serwisu warunków przechowywania lub uzyskiwania dostępu do informacji zawartych w plikach cookies za pomocą ustawień przeglądarki lub konfiguracji usługi. Szczegółowe informacje na ten temat dostępne są u producenta przeglądarki, u dostawcy usługi dostępu do Internetu oraz w Polityce prywatności plików cookies. ZAMKNIJ

Polecamy

Najlepsze desery bez pieczenia na lato – 5 sprawdzonych przepisów

Najlepsze desery bez pieczenia na lato – 5 sprawdzonych przepisów

Najszybsze ciastka dla dzieci na wakacje – 3 ekspresowe przepisy

Najszybsze ciastka dla dzieci na wakacje – 3 ekspresowe przepisy

Jaki jest najbezpieczniejszy węgiel do grilla – co wybrać i dlaczego to ważne?

Jaki jest najbezpieczniejszy węgiel do grilla – co wybrać i dlaczego to ważne?

Szybkie potrawy na piknik – łatwe i pyszne pomysły na przekąski na świeżym powietrzu

Szybkie potrawy na piknik – łatwe i pyszne pomysły na przekąski na świeżym powietrzu

🔥 Najszybsze potrawy na grilla – gotowe w 10–15 minut!

🔥 Najszybsze potrawy na grilla – gotowe w 10–15 minut!

Czy aluminiowe tacki na grilla są bezpieczne?

Czy aluminiowe tacki na grilla są bezpieczne?

Kawa w kuchni – przepisy kulinarne z aromatem kofeiny

Kawa w kuchni – przepisy kulinarne z aromatem kofeiny

Kawa i deser – jak dobrze połączyć smaki? Praktyczny przewodnik

Kawa i deser – jak dobrze połączyć smaki? Praktyczny przewodnik

Pinot noir: delikatność i bogactwo aromatów wina, które warto poznać

Pinot noir: delikatność i bogactwo aromatów wina, które warto poznać

Przyczyny braku apetytu u dziecka – co robić, gdy niemowlę nie chce jeść?

Przyczyny braku apetytu u dziecka – co robić, gdy niemowlę nie chce jeść?

Czy nad jedzeniem z cateringu dietetycznego w Radomiu czuwają dietetycy? Odpowiadamy!

Czy nad jedzeniem z cateringu dietetycznego w Radomiu czuwają dietetycy? Odpowiadamy!

Jak odróżnić kawę specjality od kawy komercyjnej?

Jak odróżnić kawę specjality od kawy komercyjnej?

Czy najtańsza dieta pudełkowa może być smaczna i różnorodna?

Czy najtańsza dieta pudełkowa może być smaczna i różnorodna?

Wina półsłodkie – praktyczny poradnik dla miłośników tego trunku

Wina półsłodkie – praktyczny poradnik dla miłośników tego trunku

Jak catering dietetyczny pomaga w utrzymaniu zdrowego stylu życia?

Jak catering dietetyczny pomaga w utrzymaniu zdrowego stylu życia?

Jak zrobić domowe burgery?

Jak zrobić domowe burgery?

Ciasteczka z czekoladą – nie tylko dla Mikołaja

Święta prezentowane w zachodnich filmach (o ile nie wiążą się z obroną domu) nieodmiennie kojarzą się z pozostawianymi dla świętego Mikołaja ciasteczkami i mlekiem.

Tradycyjnie ma to być forma podziękowania za roznoszone prezenty – i choćby w celu nauki wyrażania wdzięczności warto przenieść tę tradycję na nasz, polski grunt – tym bardziej, że nie wymaga ona wiele wysiłku, a wspólne pieczenie ciasteczek może być znakomitą okazją do rodzinnej integracji.

Nie jest przy tym ważne, jakie wybierzemy ciasteczka – chociaż ze świętami najbardziej chyba kojarzą się ciastka korzenne, bogato dekorowane czekoladą, orzechami i rodzynkami. Ich zapach dla wielu z nas nieodmiennie wiąże się już z zapachem choinki oraz nastrojem wyczekiwania – dzisiaj poznamy zatem prosty przepis na dokładnie takie ciasteczka.

Family Baking

składniki:

  •  mąka pszenna: 800 gramów
  • cukier: 200 gramów
  • masło: 150 gramów
  • miód: 200 gramów (wybierajmy miody mniej słodkie, a bardziej aromatyczne)
  • czekolada (gorzka lub deserowa): 200 gramów
  • kakao ciemne: 50 gramów
  • 2 jajka
  • przyprawy: cynamon, goździki, kardamon, gałka muszkatołowa, imbir, wanilia, anyż (wedle gustu – możemy także użyć gotowej przyprawy do piernika), sól
  • proszek do pieczenia (15 gramów)
  • soda spożywcza (10 gramów)

przyrządzanie:

Starannie mieszamy mleko, masło, przyprawy, cukier i kakao, gotujemy je, a podczas studzenia dodajemy pokruszoną czekoladę oraz miód (nie gotujemy ich by nie utracić ich cennych właściwości).

Do ciepłej jeszcze masy dodajemy przesianą mąkę, sodę spożywczą, proszek do pieczenia, roztrzepane jajka i szczyptę soli. Całość mieszamy i zagniatamy na jednolitą masę, którą starannie wałkujemy.

Używamy niewielkich ilości mąki by zapobiec przywarciu ciasta – i z cienkiej jego warstwy wykrawamy dowolne kształty. To szczególnie dobry moment na zaangażowanie dzieci – mogą w bezpieczny sposób dać ujście swojej fantazji.

Ciasteczka układamy na wysmarowanej masłem blasze, po czym (w zależności od ich wielkości) pieczemy je w temperaturze 180 stopni przez około 12 – 15 minut.

Powinniśmy uzyskać od 40 do 50 ciasteczek – pamiętajmy, by kilka pozostawić Mikołajowi!