Ciasteczka z batatów z dodatkiem maku. Idealne na drugie śniadanie dla ucznia.
składniki:
- 2 łyżki cukru brązowego
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 100 g masła
- 1 spory batat
- pół szklanki mleka
- szklanka mąki pszennej
- 2 łyżki maku
przyrządzanie:
- Ugotuj ziemniaki
- Ugotowane bataty zblenduj
- Utrzyj masło z cukrem
- Następnie stopniowo dodawaj mus z batatów
- Dolej mleko
- Na koniec dodaj przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia oraz mak
- Gotowe ciasto odstaw do lodówki na godzinkę
- Po tym czasie wilgotnymi dłońmi formuj ciasteczka w dowolnym kształcie
- Ułóż na blaszce do pieczenia
- Piecz w 160 stopniach 20 minut
