Ciasto cytrynowe z makiem, na maślance

Ciasto cytrynowe z makiem na bazie maślanki. Bardzo puszyste i idealne do kawy, herbaty.  

składniki:

• 7 jajek
• kostka masła
• 3 szklanki mąki pszennej
• szklanka cukru
• 1 szklanka maślanki
• sok i skórka z cytryny
• pół szklanki maku
• łyżeczka proszku do pieczenia

przyrządzanie:

• Masło utrzeć z cukrem na puch
• Następnie nadal ucierając dodawać po jednym jajku
• W misce wymieszać  przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia, makiem i skórką z cytryny
• Na małych obrotach miksera ucierając masę jajeczną dodawać na zmianę mąkę, sok z cytryny i maślankę
• Ciasto przełożyć do foremki, wstawić do piekarnika nagrzanego do 170*C i piec około godziny.
• Ozdobić według uznania, u nas biały lukier