Ciasto marchewkowe z nutą pomarańczy

Ciasto marchewkowe z nutą pomarańczy. Klasyczna i sprawdzona wersja domowego wypieku. Zawsze wychodzi!   

składniki:

• 1/2 kg startej na drobnych oczkach tarki marchewki
• 6 jaj
• 1 szklanka cukru
• 2 łyżeczki cukru waniliowego
• 3/4 szklanki oleju
• 1 i 3/4 szklanki mąki pszennej
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• pół szklanki soku pomarańczowego

przyrządzanie:

1. Jajka ubijamy. Dodajemy cukier, miksujemy.

2. Dodajemy olej, dodajemy sok z pomarańczy.

3. Suche składniki łączymy ze sobą. Następnie z masą jajeczną i marchewką.
3. Całość miksujemy na małych obrotach miksera.

4. Pieczemy przez 45 minut w temp. 180 stopni.

Dekorujemy według upodobań.