Ciasto orzechowo – jabłkowe

Przepis na ciasto orzechowo-jabłkowe idealne na każdą okazję.

Składniki:

Masa orzechowa:

• 20 dag orzechow wloskich mielonych
• 1/2 szkl mleka
• 1/2 szkl. cukru
•  1 kost. masła

Masa jabłkowa: 

•  1 kg jabłek
• 2 łyżki cukru
•  galaretka cytrynowa

Przygotowanie:

 Mleko z cukrem i orzechami gotujemy na malym ogniu, tak aby sie nie przypalilo ok 5-7 min. Ostudzić i zimną masę orzechową zmiksować z masłem. Nałożyc na biszkopt. Jabłka obracć, zetrzeć na grubej tarce i włożyć do garnka z 2 łyżkami cukru, uprażyc tak aby były miękkie i odparowaly sok. Następnie wsypać galaretkę (nie gotować). Ostudzić i wyłożyć na drugi biszkopt. Biszkopty można nasączyć sokiem z cytryny. Na góre można wylać galaretkę lub polać polewą czekoladową .