Ciekawe ciasto warzywne- posmakuje każdemu.
składniki:
- szklanka mąki pszennej
- 2 jajka
- pól szklanki mleka
- 20 dag fasolki szparagowej
- 1/3 małego kalafiora
- 2 pomidory
- 2 marchewki
- sól, pieprz
przyrządzanie:
- Kalafior, fasolkę i marchewkę ugotuj na półtwardo w słonej wodzie. Mąkę zmiksuj z mlekiem, jajkami i szczyptą soli. Do ciasta dodaj drobno pokrojona fasolkę z marchewką, przełóż do małej podłużnej prostokątnej blachy.
- Ułóż posiekany kalafior oraz pokrojone pomidory bez skórki. Piecz 40 minut w temp. 160 stopni C.
- Cisto jest smaczne na zimno i na ciepło.
