![Najlepsze Wydarzenia Kulinarnie Latem w Polsce [2025] – Gdzie Zjeść, Co Spróbować i Kiedy Jechać](https://palcelizac.pl/wp-content/uploads/2019/01/photo-1490189623288-a6e9209b161c-300x210.jpg)
![10 Orzeźwiających Napojów na Lato, Które Pokochasz! [Przepisy + Inspiracje]](https://palcelizac.pl/wp-content/uploads/2019/07/photo-1500630967344-3b1f546423ce-300x210.jpg)
Zainspirowani kuchnią indyjską polecamy Wam dzisiaj cieciorkę w sobie pomidorowym. Aromatyczne przyprawy i zdrowe warzywa to idealne połączenie. Spróbujesz?
składniki:
- ciecierzyca (może być z puszki)
- sos pomidorowy (przetarte pomidory w kartonie)
- cebula
- duża marchew
- kawałek imbiru (wielkości połowy kciuka)
- ząbek czosnku
- oliwa z oliwek
- przyprawy: curry, papryka słodka i ostra, sól, pieprz
- świeża kolendra
przyrządzanie:
Rozgrzej oliwę na patelni, przysmaż na niej cebulę pokrojoną w kostkę. Wyciśnij przez praskę czosnek.
Po chwili dodaj starkowaną marchewkę i starkowany imbir. Przez kilka minut podsmażaj mieszając.
Dodaj sos pomidorowy, cieciorkę i przyprawy.
Podsmażaj wszystko przez około 10 minut i pozostaw przez chwilę pod przykryciem (aby przyprawy lepiej się przegryzły).
Podawaj gorące ze świeżą kolendrą na wierzchu.
SMACZNEGO!
Zobacz też: Zupa krem z batatów