Croquetas de jamon – hiszpańskie tapasy

Hiszpanie uwielbiają małe przekąski zwane tapasami. A te krokiety są jednymi z najbardziej popularnych zakąsek, idealnych do wina czy piwa!

składniki:

• 200 g szynki hiszpańskiej jamón
• 2 łyżki oliwy
• 4 łyżki masła
• 5 łyżek mąki pszennej
• 500 ml mleka
• 1/2 średniej wielkości cebuli
• szczypta gałki muszkatołowej
• sól do smaku
• 50 g bułki tartej
• 1-2 jaja
• 1 l oleju do smażenia

przyrządzanie:

Sprawdź przepis na następnej stronie!