Cukinia w cieście naleśnikowym, z minimalnym dodatkiem jasnego piwa. Idealna przekąska na jesienne wieczory. Polecamy!
składniki:
- duża cukinia – 1 szt.
- mąka pszenna – 150 g
- sól, pieprz
- proszek do pieczenia – 1 łyżeczka
- jasne piwo – 50 ml
- mleko – pół szklanki ml
- jajko – 1 szt.
- olej do smażenia
przyrządzanie:
- Cukinię umyj, pokrój w grubsze plastry
- Z podanych składników zmiksuj ciasto naleśnikowe, odstaw na chwilę, aby napęczniało
- Rozgrzej olej na patelni
- Teraz maczamy w cieście i smażymy z obu stron na głębokim oleju. Gotowe placki odsączamy z nadmiaru tłuszczu na papierowym ręczniku.
- Posypujemy startym serem
