Cukinia z mięsem

Nie masz pomysłu na obiad? Nie wiesz czym tu zaskoczyć? Spróbuj mojego przepisu na farzerowane cukinię. Życzę smacznego!!!

Składniki:

• 1 kg cukinii
• 2 cebule
• 2 łyżki masła
• 200 g mielonej wołowiny
• lub wieprzowiny
• 100 g śmietany
• 1 łyżeczka mąki sól, pieprz
• 1 łyżka posiekanego koperku

Przygotowanie:

Cebulę obrać, opłukać, posiekać, przesmażyć na maśle, dodać mięso, smażyć mieszając 10 minut.
Cukinię obrać, pokroić, usunąć pestki, miąższ pokroić w grubą kostkę, dodać do mięsa, dusić 10- minut, doprawić. Przełożyć do naczynia żaroodpornego, zalać śmietaną wymieszaną z mąką, zapiekać 20 minut w temperaturze 180 st.C. Posypać koperkiem i podawać.