Gorąca czekolada z daktylami w roli głównej. Ten przepis was zaskoczy.
składniki:
500 ml dowolnego mleka
½ szklanki daktyli / 85 g
3 łyżki gorzkiego kakao
¼ łyżeczki soli morskiej
przyrządzanie:
- Mleko wlać do rondelka z grubym dnem razem z pozostałymi składnikami i podgrzewać na małym ogniu, co jakiś czas mieszając. Nie przejmujcie się grudkami kakao, zaraz się rozpuszczą.
- Kiedy mleko zacznie się gotować, zmniejszyć gaz i gotować przez 5 minut na minimalnym ogniu, następnie zdjąć z ognia i chwilę przestudzić, aby łatwiej i bezpieczniej się blendowało.
- Przy pomocy blendera zmiksować zawartość rondelka na aksamitnie gładką czekoladę
