Pyszne muffinki z czekoladą i prażonymi orzechami.
składniki:
- 2 szklanki mąki
- 1 szklanka cukru
- 3 łyżki kakao
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 szklanka mleka
- 100 g masła roztopionego
- 2 jajka
- pół szklanki posiekanych orzechów włoskich, laskowych, nerkowca itp.
- 1 łyżeczka cukru z wanilią
- kilka kostek czekolady
przyrządzanie:
- Czekoladę kroimy drobno.
- Orzechy również siekamy i prażymy na suchej patelni.
- Do miski wrzucamy suche składniki, a następnie dodajemy mokre. Mieszamy.
- Nakładamy do foremek.
- Wstawiamy do nagrzanego do 180°C piekarnika, pieczemy 20–22 minut.
