Czekoladowe muffiny z budyniem w środku

Czy można wyobrazić sobie lepszy deser niż domowe, świeże babeczki czekoladowe? Tak! Takie, które w środku kryją w sobie waniliowy budyń. Jeżeli jeszcze ich nie próbowaliście, najwyższy czas nadrobić zaległości :)!

składniki:

• 1,5 szklanki mąki pszennej
• 0,5 szklanki cukru
• 50 g roztopionego i ostudzonego masła
• 3 łyżki kakao (ciemnego)
• 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
• 0,5 łyżeczki sody
• 150 ml mleka
• 2 jajka
• budyń waniliowy

przyrządzanie:

1. Zrobić budyń zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Ugotowany budyń ostudzić.
2. Pozostałe składniki wymieszać łyżką.
3. Papilotki wypełnić do połowy ciastem, a następnie łyżeczką gęstego budyniu. Każdą babeczkę przykryć pozostałym ciastem.
4. Piec 20 minut w 180 stopniach.

ZOBACZ TEŻ: Sorbet malinowy z winem