Czereśniówka

O doskonałym smaku tej nalewki decydują nie tylko dojrzałe, soczyste owoce, ale także dodatek aromatycznych goździków  

przepis z kuchni: polskiej

czas: 20 minut+ 3 miesiące

składniki:
1 kg białych lub czarnych czereśni
8 goździków
1 l wódki
1/2 kg cukru

przyrządzanie:

Czereśnie umuć, oszuszyć. Z pestkami wsypać do słoja, wrzucić goździki, wlać wódkę. Odstawić szczelnie zamknięty na dwa miesiące. Następnie zlać nalewkę. Na pozostałe w słoju owoce wsypać cukier, odstawić w słoneczne miejsce. Potrząsać raz na jakiś czas, aby rozpuścił się cukier. Gdy już się rozpuści, zlać płyn i połączyć z wersją wytrawną.