Czy jajka surowe można mrozić? Sprawdź, jak zrobić to bezpiecznie i jak je później wykorzystać.
Czy można zamrozić jajka surowe?
Tak, surowe jajka można zamrozić, ale nie w skorupkach. Należy je wcześniej rozbić i przechowywać w szczelnym pojemniku.
Można mrozić:
- całe jajka (lekko rozmieszane)
- same białka
- same żółtka (z dodatkiem szczypty soli lub cukru)
Jak długo można przechowywać jajka w zamrażarce?
Do 6–12 miesięcy. Najlepiej oznaczyć datę zamrożenia.
Przepis: omlet z rozmrożonych jajek
Składniki:
- jajka
- warzywa
- przyprawy
Przygotowanie:
- Rozmroź jajka w lodówce.
- Wymieszaj z dodatkami.
- Usmaż omlet.