Czy wiesz wszystko o kaszy jaglanej?

 

Kasza jaglana powoli wraca do łask. Jednak wciąż nie cieszy się taką popularnością, na jaką zasługuje. A szkoda, bo jest królową polskich kasz! Ma oryginalny smak, świetnie komponuje się zarówno z daniami słonymi, słodkimi, mięsnymi. Dobra na śniadania, obiady i kolacje. Przede wszystkim  warto ją jeść ze względu na wartości odżywcze, a nawet lecznicze.Kto szczególnie powinien zadbać o to, by znalazła się w jego diecie?Jakie dokładnie wartości odżywcze ma kasza jaglana? Ale czy na pewno to kolejne „super food”? Koniecznie dowiedz się o niej czegoś więcej.

Jak ją przyrządzić?

Stosuj się do prostej zasady – kaszę przed ugotowaniem przelewamy na sitku najpierw zimną wodą, a potem wrzątkiem. Potem wrzucamy ją do wrzątku (troszkę ponad dwa razy więcej wody niż kaszy).  Gotujemy na małym ogniu, pod przykryciem, bez mieszania, aż kasza wchłonie wodę. Konsystencja nie powinna być szczególnie sypka.

CZYTAJ DALEJ >>>