Ciekawy deser warty wypróbowania.
składniki:
- 2 pomarańcze
- 15 dag suszonych śliwek
- żółtko
- szklanka mleka
- 2 łyżki cukru
- cukier waniliowy
- 10 dag żurawiny
przyrządzanie:
- Śliwki przepłucz, zalej letnią wodą i odstaw na kilka godzin. Odciśnij i pokrój w paski.
- Pomarańcze umyj, obierz, pokrój w kawałki.
- Żółtko i cukier utrzyj do białości.
- Zagotuj mleko. Gorące wlewaj cienkim strumieniem do żółtka, cały czas mieszając.
- Wsyp cukier waniliowy i mieszając, podgrzewaj, aż masa zacznie gęstnieć.
- Śliwki i pomarańcze wymieszaj, rozłóż do szklanek i zalej ostudzonym sosem.
