Dietetyczne pączki z mąki pełnoziarnistej

Dietetyczne pączki z mąki pełnoziarnistej pieczone w piekarniku.

składniki:

• szklanka mąki pełnoziarnistej
• szklanka maki pszennej
• pół szklanki letniego mleka
• 4 łyżki cukru
• szczypta soli
• jajko
• opakowanie drożdży instant
• nadzienie- dowolna marmolada lub dżem

przyrządzanie:

• Mleko lekko podgrzej.
• Wymieszaj wszystkie sypkie składniki.
• Rozbełtaj jajko i dodaj do suchych składników. Wymieszaj.
• Stopniowo dolewaj mleko ciągle mieszając.
• Następnie ugnieć ciasto i wyrób je na gładka masę.
• miskę w której jest ciasto przykryj ścierka i odstaw na godzinę w ciepłe miejsce.
• Po tym czasie podziel ciasto na 6 części, każdą część rozwałkuj na grubsze placki a na środek nałóż nadzienie.
• Sklej i uformuj kulkę.
• Gotowe kuleczki przykryj ścierką i odstaw na godzinę.
• Piekarnik nastaw na 200 stopni i piecz pączki około 16 minut.