DIETETYCZNY KURCZAK CURRY

Propozycja na dietetycznego kurczaka curry, z pewnością zadowoli wszystkich dbających o zdrowie. Obiad jest niskokaloryczny, ale dostarczający organizmowi niezbędnego białka.

składniki:
2 cebule 200 gr pieczarek ok 600 gr piersi z kurczaka 2 puszki pomidorów ok 3 łyżeczki ostrego sproszkowanego curry 0,5 łyżeczki pieprzu sól do smaku natka kolendry lub pietruszki oliwa

przyrządzanie:

Cebule szatkujemy, pieczarki myjemy I kroimy. Piersi z kurczaka kroimy na kostki.

Garnek spryskujemy olejem niskokalorycznym- dodajemy cebulę, smażymy około 3 min. Dodajemy pokrojone pieczarki. Trzymamy na gazie dalsze 3  min. Mieszamy od czasu do czasu. Do pieczarek dodajemy kurczaka- mieszamy gotując około 5 min, po tym czasie dodajemy curry, pieprz I pomidory z puszki. ” dusimy” na średnim ogniu około 10 min. Doprawiamy do smaku solą.