Domowa polewa czekoladowa z kakao

Nie ma lepszego dodatku do domowych wypieków niż własnoręcznie przygotowana polewa czekoladowa z kakao! Wypróbujcie sami! 

składniki:

• 4 łyżki prawdziwego kakao (ciemnego)
• 120g masła
• 3 łyżki mleka
• ¾ szklanki cukru pudru

przyrządzanie:

• Do rondelka wlewamy mleko, dodajemy cukier puder i gotujemy na małym ogniu, mieszamy do momentu aż cukier się rozpuści.
• Do masy dodajemy masło i mieszamy do jego rozpuszczenia oraz połączenia wszystkich składników.
• Dodajemy kakao i dokładnie mieszamy aż wszystkie składniki się połączą (pilnujemy ognia, żeby nie doprowadzić do wrzenia polewy).
• Gdy można zaobserwować wyraźny połysk polewy, zdejmujemy ją z ognia i odstawiamy do lekkiego schłodzenia.
• Idealna do polewania domowych wypieków!

 

Zobacz też przepis na: Lekkie i chrupiące gofry