Domowa vegeta sprawdzi się w każdym domu. Do każdego dania sypnij trochę wysuszonych warzyw, a uzyskasz piękny kolor i wyrazisty smak.
składniki:
4 sporej wielkości pietruszki
- 7 dużych marchewek
- 1 por
- 1 seler
- 1 cebula
- zielony koper
- natka pietruszki
- 3 listki laurowe
- łyżka soli
- łyżka czarnego pieprzu
- łyżeczka ziela angielskiego
przyrządzanie:
Wszystkie warzywa dokładnie umyj, a następnie wysusz (np. w piekarniku w niskiej temperaturze lub w specjalnej maszynie do suszenia grzybów i ziół). Pokrój w plastry cebulę, por, marchew i seler i odstaw do wyschnięcia, a następnie dodaj pietruszkę i koper. Zmiksuj wszystko za pomocą blendera, w międzyczasie dodając pieprz, sól i ziele angielskie.
