Domowy biszkopt – idealny na śniadanie

Przygotowując kolejne śniadanie zastąp zwykłe pieczywo domowym biszkoptem. Wystarczy posmarować go masłem lub dżemem, by słodko zacząć dzień.

składniki:

• 5 jajek
• 1 i 1/2 szklanki mąki pszennej
• 1 szklanka cukru
• 1 kostka masła
• 1 cukier wanilinowy
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia

przyrządzanie:

• Żółtka oddzielić od białek, mąkę przesiać i wymieszać z proszkiem do pieczenia, masło rozpuścić w garnku i odstawić do ostudzenia.
• Białka ubić na sztywno, dodając po łyżce cukier i cukier wanilinowy.
• Ciągle ubijając dodawać po jednym żółtka.
• Do masy jajecznej wsypać mąkę i ostrożnie mieszać łyżką.
• Na koniec wlać wystudzone masło i ostrożnie mieszać aż do połączenia się składników.
• Gotowe ciasto wylać do formy.
• Piec w temperaturze 180 stopni przez około 30 minut.

Przeczytaj też o: 3 warzywa, które WARTO DODAWAĆ DO KOKTAJLI