Idealny, zdrowy, domowy. Najlepszy przepis na jogurt naturalny. Zobaczcie jak go zrobić.
składniki:
- 1litr mleka pasteryzowanego
- 200g jogurtu
- termometr do płynów
przyrządzanie:
- Mleko podgrzewamy do 45-50st.
- Jogurt traktujemy trzepaczką. Będzie dzięki temu puszysty i jednolity.
- Do jogurtu wlewamy odrobinę ciepłego mleka, mieszamy.
- Do mleka dodajemy jogurt wymieszany z odrobiną mleka.
- Najlepiej przelać mieszankę do termosu.
- Pozostawiamy w ciepłym miejscu, można przy kaloryferze na 5-8 godzin.
