Sok warzywny - samo zdrowie! Jeśli kupny sok pomidorowy jest dla Was PalceLizać to na pewno spodoba Wam się ten przepis! Tyle zdrowia w jednej szklance!
składniki:
- 5 kg dojrzałych pomidorów
- 2,5 łyżki cukru (w zależności od smaku pomidorów)
- 1, 5 płaskiej łyżki soli
- 1 łyżeczka pieprzu
przyrządzanie:
- Pomidory myjemy, parzymy, zdejmujemy skórkę i kroimy na kawałki.
- Do dużego garnka wkładamy pomidory, dusimy na małym ogniu przez około 50-60 minut.
- Ugotowane pomidory przecieramy przez sito.
- Sok bez pestek doprawiamy i gotujemy jeszcze około 5-10 minut.
- Wlewamy do wyparzonych słoików i ustawiamy do góry dnem do całkowitego wystygnięcia.