Dorsz na parze

My uwielbiamy zdrowe ryby przyrządzane bez grama tłuszczu, a Wy? Taki obiad jest nie tylko dietetyczny, ale i zapewnia energię na cały dzień. 

składniki:

• duży filet z dorsza
• cytryna
• koperek

przyrządzanie:

1. Filet rozmrozić, odsączyć z wody, w zależności od jego wielkości pokroić na 4 lub 5 kawałków.
2. Kawałki dorsza ułożyć w miseczce, zalać sokiem wyciśniętym z połówki cytryny, posypać koperkiem i pieprzem. Odstawić na pół godziny do lodówki.
3. W garnku do gotowania na parze układamy dorsza i gotujemy do miękkości.