Drożdżowe gofry na bazie płatków owsianych. Zdrowo i pysznie.
składniki:
1 szklanka płatków owsianych
1 szklanka mąki
2 jaja z wolnego wybiegu
1 łyżka mleka w proszku
1,5 szklanki wody
5 łyżek masła
1 opakowanie suchych drożdży
przyrządzanie:
Płatki owsiane zmielić na pył.
Wodę lekko podgrzej, dodaj szczyptę cukru. Z drożdży i wody zrób zaczyn. Odstaw na chwilę. Masło roztopić.
Suche składniki wymieszać razem w dużej misce, a następnie dodać do nich masło, zaczynkę, jaja i wymieszać.
Miskę przykryć ściereczką bawełnianą, odstawić na 1 godzinę.
Gofrownicę porządnie nagrzać, piec goferki około 5 minut.
