Oto świetny pomysł na Twój następny obiad: duszone kalmary w sosie z dodatkiem czerwonego wina. Brzmi smakowicie?
składniki:
- 1 kg oczyszczonych kalmarów
- 250 ml czerwonego wina
- 2 łyżki soku z cytryny
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- czosnek
- pieprz
- bazylia
- parmezan
przyrządzanie:
1. Umyć kalmary i oddzielić macki od korpusu. Pokroić na plastry.
2. Na patelni na oliwie usmażyć czosnek, dodać kalmary. Posypać przyprawami i dolać wino. Gotować na małym ogniu przez 30 minut.
3. Kalmary są gotowe gdy są pulchne i matowe.
4. Posypać parmezanem.
Spróbuj też: ZIEMNIACZANA ZAPIEKANKA Z ŁOSOSIEM
