Tradycyjna staropolska potrawa rybna lub mięsna
Według wszelkich receptur mięso rozbijane jest tłuczkiem, a następnie smażone na tłuszczu. W kuchni polskiej istnieje ponad sto różnych, często bardzo podobnych do siebie przepisów na eskalopki.
Tradycyjna staropolska potrawa rybna lub mięsna
Według wszelkich receptur mięso rozbijane jest tłuczkiem, a następnie smażone na tłuszczu. W kuchni polskiej istnieje ponad sto różnych, często bardzo podobnych do siebie przepisów na eskalopki.