Grzyby idealnie pasują do serowego sosu i śmietany. W połączeniu z makaronem fettuccine tworzą pełnowartościowy obiad.
składniki:
- Porcja makaronu fettuccine
- 25 g suszonych grzybów
- 100 g serka naturalnego
- 1 cebula
- łyżka masła
- 100 ml śmietany 12%
- pieprz
- sól
przyrządzanie:
- Makaron gotujemy.
- Grzyby moczymy przez kilka godzin w wodzie. Następnie gotujemy na małym ogniu przez około 40 minut.
- Na patelni rozgrzewamy masło i dodajemy serek. Dodajemy posiekane grzyby i doprawiamy. Smażymy przez kilka minut. Dolewamy śmietanę.
- Podajemy z makaronem i posypujemy parmezanem.
Zobacz też: Pieczone nadziewane pomidory z pesto