Fettuccine z grzybami i parmezanem

Grzyby idealnie pasują do serowego sosu i śmietany. W połączeniu z makaronem fettuccine tworzą pełnowartościowy obiad.

 

składniki:

• Porcja makaronu fettuccine
• 25 g suszonych grzybów
• 100 g serka naturalnego
• 1 cebula
• łyżka masła
• 100 ml śmietany 12%
• pieprz
• sól

przyrządzanie:

• Makaron gotujemy.
• Grzyby moczymy przez kilka godzin w wodzie. Następnie gotujemy na małym ogniu przez około 40 minut.
• Na patelni rozgrzewamy masło i dodajemy serek. Dodajemy posiekane grzyby i doprawiamy. Smażymy przez kilka minut. Dolewamy śmietanę.
• Podajemy z makaronem i posypujemy parmezanem.

 

 

Zobacz też: Pieczone nadziewane pomidory z pesto