![Najlepsze Wydarzenia Kulinarnie Latem w Polsce [2025] – Gdzie Zjeść, Co Spróbować i Kiedy Jechać](https://palcelizac.pl/wp-content/uploads/2019/01/photo-1490189623288-a6e9209b161c-300x210.jpg)
![10 Orzeźwiających Napojów na Lato, Które Pokochasz! [Przepisy + Inspiracje]](https://palcelizac.pl/wp-content/uploads/2019/07/photo-1500630967344-3b1f546423ce-300x210.jpg)
Nietypowe fondue - ementaler, cheddar i ...piwo Budweisser (oczywiście czeskie, nie amerykańskie), popularne szwajcarskie danie bożonarodzeniowe
przepis z kuchni: szwajcarskiej
czas: 15 minut
liczba porcji: 4
składniki:
700 g sera cheddar
120 g sera ementaler
2 łyżki mąki
ok. 400 ml piwa Budweisser
2 ząbki czosnku
1 łyżeczka musztardy
sól, pieprz
dodatki: ciemne pieczywo, pomidory, marchewka, brokuły, kalarepka, seler naciowy itd
przyrządzanie:
Sery zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Wrzucić do trebki, dodać mąkę, torebkę zamknąć lub zawiązać i składniki dokładnie wymieszać, energicznie potrząsając. W garnku podgrzać piwo wraz z rozgniecionym czosnkiem. Gdy już prawie wrze, rozpocząć stopniowo dodawanie serów. Cały czas mieszać. Gdy po dodaniu całego sera jest za gęste, dolać nieco piwa. Dodać musztardę, sól, pieprz. Przelać do garnka do fondue. Podawać z pokrojonym w kostkę ciemnym pieczywem, słupkami marchwi i kalarepy, podzielonym na różyczki i zblanszowanym brokułem, ćwiartkami pomidorów, kawałkami selera naciowego.