Francuskie ciasteczka ze śliwkami

Śliwki bywają różnie wykorzystywane. Często wykonuje się z nich przetwory – dżemy, powidła i marynaty. Są też składnikiem nalewek i śliwowicy. My prezentujemy ciekawy przepis na francuskie ciasteczka ze śliwkami.

Do przygotowania ciasteczek potrzebujemy:

• 30 minut wolnego czasu
• Śliwki bez pestek Hortex – 1 opak. wystarczy na 20 ciasteczek
• ciasto francuskie świeże lub mrożone
• po łyżce drobno posiekanych orzechów, migdałów, wiórków kokosowych
• łyżkę bułki tartej
• cukier puder do posypania

Sposób przygotowania:

1. Śliwki lekko rozmroź.
2. Obtocz w orzechach, migdałach i wiórkach kokosowych wymieszanych z bułką tartą.
3. Ciasto pokrój na kwadraty 4×4 cm, ułóż po 2-3 połówki śliwek i zawiń w koperty.
4. Piecz na złoty kolor, w temperaturze190-200˚C przez 15-20 minut.
5. Posyp cukrem pudrem.