Francuskie naleśniki – Crepes Suzette

Francuskie naleśniki Crepes Suzette to coś nowego dla wielbicieli tego deseru. Smakują wybornie!

składniki:

• 4 naleśniki według ulubionego przepisu
• 2 łyżki masła
• skórka z pomarańczy
• sok z pomarańczy
• sok z 1/2 cytryny
• 4 łyżki cukru
• 2 łyżki likieru pomarańczowego
• 4 łyżki koniaku

przyrządzanie:

1. Usmaż naleśniki.
2. Na patelni podgrzej soki owocowe z cukrem. Odparuj płyn.
3. Na patelni (tej samej z cukrem owocowym)  połóż  naleśniki złożone w trójkąt. Dodaj skórkę z pomarańczy duś chwileczkę.
4. Dodaj zimne masło i polewaj tym sosem naleśniki.
5. Przed podaniem posyp cukrem, polej alkoholem i podpal.